- nuocmam
- соус из соленой рыбы
Англо-русский словарь по пищевой промышленности. 2013.
nuocmam
Смотреть что такое "nuocmam" в других словарях:
nuocmam — nuoc mam (nwôkʹ mämʹ) n. A pungent, salty liquid made from fermented anchovies or other fish, used as a seasoning and condiment in Southeast Asian cuisine. Also called fish sauce. [Vietnamese nuóc mám, pickling brine, fish sauce : nuóc, water + … Universalium
